הזינוק במחירי העוף לצרכן: כך זה קשור למלחמת חרבות ברזל

הזינוק במחירי העוף בשווקים בישראל: לאחרונה התגלו מספר מקרים של שפעת העופות, אך המחסור בעובדים זרים מקשה על חיסון
Freepik

הפושים החמים של “ירושלים online” >> לחצו להורדת האפליקציה

ההשפעה המכרעת של המלחמה על ענף החקלאות מוכרת היטב לכולם, אבל מה עם המחסור החמור בעובדים זרים? כעת מתגלה כי הדבר צפוי לפגוע בכיס של הצרכנים.
שרשרת המזון, תרתי משמע, מתחילה בכך שהמחסור בעובדים זרים, ששבו עם תחילת המלחמה לארצותיהם, הוביל לכך שבענף הלולים התרבו לאחרונה מקרים בהם התגלתה שפעת העופות. מכאן הדרך להטלת סגר על לולים רבים והזינוק במחירי העוף לצרכנים קצרה במיוחד.

קצת מספרים: בימים אלה זינק המחיר הממוצע של פרגית מ-65 שקל לקילו ל-72 שקל קילו – התייקרות של כ-11%. כמו כן, עלה מחירם הממוצע של כרעיים עוף מ-25 שקל לקילו ל-28 שקל לקילו – עלייה של 12%.

רשימת הלולים בהם התגלתה שפעת העופות רק הולכת ומתארכת. בכלל זה חוות תרנגולי הודו במושב מגל שבשרון – בו מגדלים כ-40 אלף עופות, והקיבוצים צרעה ועין צורים, בהם כ-10,500 ו-15 אלף עופות, בהתאמה. בנוסף, לול במושב דוב”ב בגבול לבנון המכיל למעלה מ-11 אלף עופות ספג פגיעה ישירה של טיל במהלך המלחמה, ונגרם לו נזק רב. בקצב כזה, ספק אם צרכני העוף יזכו לקנות אותו במחירים אליהם התרגלו לפני המלחמה.

שיתוף
שיתוף

ירושלים-online הוא אתר דעות וידיעות המסקר את החיים בירושלים בעין כנה וישרה.
מול עולם של תקשורת מוטה, לעתים בעלת אינטרסים פוליטיים ומסחריים, שבו צפה וחוזרת עיתונות שטחית בסיקור החיים בעיר,
מביא ירושלים-online את המציאות כפי שהיא, לעתים בצד הימני של המפה, לעתים בשמאלי, לעתים מזווית חילונית, ולעתים דתית,
הכל דרך נבחרת של כותבים וכותבות ללא פחד וללא כל כוונה לחשבן לאינטרסים כאלו ואחרים.
האינטרס היחיד – שיקוף האמת והמציאות בנושאים של דת ומדינה, ביטחון אישי וצבא, יחסי חילונים-חרדים, יוקר המחייה,
שיקוף המציאות והאמת של ירושלים