בהופעה סוערת בכנסת, אימצה הבעלים והשפית המצליחה רותי ברודו, שופטת 'מאסטר שף' ברשת 12, גישה קיצונית במאבקה להבטיח את עתיד ענף המסעדנות בישראל. בנאום חוצב להבות, הצהירה ברודו כי היא שוקלת להגר מהארץ לנוכח חוסר התמיכה מצד הרשויות בבעלי העסקים בתחום המסעדנות, ואף הביעה כוונה להגר ליוון.
"אין לי יותר סיכוי להמשיך ולפעול כאן", הרעימה ברודו בפני חברי הוועדה לעובדים זרים. "המדינה הזאת נמצאת על סף תהום בכל הקשור לענף שלנו. אנחנו זקוקים לעזרה דחופה ואיש לא נרתם לסייע". שופטת מאסטר שף בקשת 12, שזכתה לשבחים רבים על תרומתה לקידום המסעדנות הישראלית, לא חסכה במילים קשות כלפי הרגולטורים. "נשבר לי, פאק איט, מה אני, דפוקה? אתם מטלטלים אותנו שנים על גבי שנים, כואב לנו הלב", קראה במרירות. "למה אנחנו צריכים אתכם ואת האגרות שלכם? הכסף שלנו רק מבוזבז".
תקיפותה של ברודו, שאף הביעה כוונה להגר ליוון, נבעה מהמשבר החריף בהעסקת כוח אדם זר במסעדות. לדבריה, משרד הכלכלה והרגולציה הנוקשה גרמו לבעיות תפעוליות קשות עבור המסעדנים, שמתקשים למצוא עובדים ישראלים למלא את התפקידים הנחוצים.
"אף אחד לא מגדל את הילד שלו להיות שוטף כלים, אבל מישהו חייב לעשות את זה", טענה ברודו בייאוש. "תעזרו לנו או שאנחנו פשוט לא נוכל להמשיך". גורמים במשרד ראש הממשלה ניסו להרגיע את הרוחות, אך ברור כי המאבק על פני ענף המסעדנות רחוק מסיום. ברודו, מהוותיקות והמוכשרות בסצנה, נחושה להילחם עד הסוף על מנת להבטיח את עתיד הענף כולו.
