পূর্ব জেরুসালেমের সূর বাহার এলাকায় যৌথ অভিযানে জেরুসালেম পুলিশ, বর্ডার পুলিশ এবং কৃষি পরিদর্শকরা একটি অবৈধ কারখানা খুঁজে পায় যেখানে জাল ডিম তৈরি ও প্যাকেজ করা হচ্ছিল। ঘটনাস্থল থেকে পাওয়া ভিডিওতে পুরো কর্মকাণ্ডের ব্যাপ্তি স্পষ্ট দেখা যায়। সেখানে নকল সিলযুক্ত ট্রে, বিভিন্ন বিতরণকারীর নকল লেবেল, এবং ডিমকে বৈধ দেখানোর জন্য ব্যবহৃত প্যাকেজিং মেশিন উদ্ধার করা হয়। এছাড়া প্যাকেজিং সামগ্রী, জাল সন্দেহভাজন নথি এবং এক লক্ষ শেকেলের বেশি মূল্যের যন্ত্রপাতিও জব্দ করা হয়েছে।
পূর্ব জেরুসালেমে খাদ্য নিরাপত্তা সতর্কতা
অভিযানের সময় কারখানার ভেতর থেকে একজন অবৈধ বাসিন্দাকে আটক করে ওজ স্টেশনে নিয়ে যাওয়া হয় জিজ্ঞাসাবাদের জন্য। পুলিশের মতে, এমন জাল খাদ্য উৎপাদন কেন্দ্র সরাসরি জনস্বাস্থ্যের জন্য হুমকি, বিশেষ করে যখন পণ্যগুলো কোনো স্বীকৃত পরীক্ষণ বা বৈধ লেবেল ছাড়াই বাজারে যায়।
ওজ স্টেশনের কমান্ডার চিফ সুপারিনটেনডেন্ট আভি বিটন বলেন, “এই অভিযান জনস্বাস্থ্য রক্ষা ও বিপজ্জনক জাল পণ্যের বিস্তার ঠেকানোর জন্য করা হয়েছে। ইসরায়েল পুলিশ সব আইন প্রয়োগকারী সংস্থার সঙ্গে সমন্বয় করে দৃঢ়ভাবে কাজ চালিয়ে যাবে।”
কৃষি ও খাদ্য নিরাপত্তা মন্ত্রণালয়ের এনফোর্সমেন্ট ইউনিটের প্রধান মোশে আখারাক বলেন, “আমাদের পরিদর্শকরা দিনরাত কাজ করছেন যাতে প্রতিটি পরিবারের টেবিলে পৌঁছানো পণ্য নিরাপদ থাকে। ডিম অবশ্যই অনুমোদিত ও তদারকিতে থাকা উৎস থেকেই কেনা উচিত, এবং প্রতিটি ডিমে স্পষ্ট সিল ও মেয়াদ থাকা জরুরি।”
