এই সপ্তাহে এডিআই জেরুজালেম একটি সহজপ্রবেশযোগ্য কফি কার্ট চালু করেছে, যা কেন্দ্রের স্নাতকেরা পরিচালনা করছে। এই উদ্যোগ তাদের বাস্তব কাজের অভিজ্ঞতা আর প্রতিদিনের দায়িত্ববোধ দেয়। কার্টটি তৈরি করা হয়েছে রণ ডাকোরিকে স্মরণ করে, যিনি দীর্ঘদিন কেন্দ্রের বাসিন্দা ছিলেন এবং সিএমভি–জনিত জটিল প্রতিবন্ধকতার সঙ্গে জীবন কাটিয়ে পরিবার ছাড়া মৃত্যুবরণ করেন।
এডিআই জেরুজালেমের কফি কার্ট কীভাবে অংশগ্রহণকারীদের শক্তি বাড়ায়?
উদ্যোগটি সাজানো হয়েছে প্রতিটি অংশগ্রহণকারীর সক্ষমতা অনুযায়ী: অর্ডার গ্রহণের জন্য যোগাযোগ ডিভাইস, সহজে ব্যবহারযোগ্য কফি মেশিন এবং এমন সহায়ক পরিবেশ যা তাদের প্রস্তুতি ও পরিবেশন প্রক্রিয়ার নেতৃত্ব নিতে দেয়। কার্টটি সপ্তাহে দুই দিন চলবে এবং কোনো বাণিজ্যিক উদ্দেশ্য ছাড়াই কর্মী ও দর্শনার্থীদের সেবা দেবে।
এডিআই জেরুজালেমের প্রধান নির্বাহী শ্লোমিত গ্রায়েভস্কি বলেন, “এটি শুরু হয়েছিল একটি ছোট প্রকল্প থেকে, যেখানে বাসিন্দারা নিজেদের তৈরি পণ্য মাহানে ইহুদা বাজারে বিক্রি করত। আমরা তাদের চোখে আলো, গর্ব আর আনন্দ দেখেছি – নিজের তৈরি জিনিস বিক্রির যে অনুভূতি – এবং বুঝেছি এটি স্থায়ী আর অর্থবহ প্রকল্প হওয়া উচিত। সেই জায়গা থেকেই আমরা কফি কার্ট তৈরির সিদ্ধান্ত নিয়েছি এবং রণ-এর স্মরণকে এটির কেন্দ্রবিন্দুতে রেখেছি, যিনি ছিলেন বিশেষ বাসিন্দা এবং আমাদের পরিবারের সত্যিকারের অংশ।”
কেন্দ্র জানিয়েছে যে উদ্যোগটি ভবিষ্যতে আরও প্রশিক্ষণ ও সামাজিক সহযোগিতার মাধ্যমে বিস্তৃত হবে। স্নাতকদের জন্য এটি বাস্তব ক্ষমতায়ন, আর কেন্দ্রের জন্য এটি রণ-এর গল্পকে জেরুজালেমের দৈনন্দিন জীবনে জীবিত রাখার উপায়।
