Kahit pista – rebolusyonaryong bar-restaurant ng Jerusalem

Déjà Bu sa Independence Park, Jerusalem nanatiling bukas sa Jewish New Year at Sabado para sa single parents, turista, walang asawa at biyuda
Déjà Bu bar-restaurant sa Independence Park, Jerusalem bukas sa Jewish New Year at Sabado
Déjà Bu sa Independence Park, Jerusalem, bukas sa Jewish New Year at Sabado (Photo: Jerusalem Online News – Yuli Kraus)

Sa loob ng tatlong araw ng Jewish New Year, tila natulog ang Jerusalem. Walang tao sa mga kalsada, sarado ang mga tindahan, at bumalot ang relihiyosong katahimikan. Ngunit sa gitna ng katahimikan, isang lugar ang nanatiling buhay: Déjà Bu, isang bar-restaurant sa gitna ng Independence Park, nagbukas sa gabi ng pista. Naging kanlungan ito ng mga single parents kasama ang kanilang mga anak, mga turistang walang mapuntahan, at mga walang asawa at biyuda na naghahanap ng init at kasama.

Independence Park – isang natatanging espasyo ng kalayaan

Mahalaga ang lokasyon. Ang Independence Park, matagal nang tagpuan ng kabataan ng Jerusalem, ay nakilala bilang simbolo ng pagbubukas sa isang lungsod na palaging nagsasara tuwing Sabado at pista. Sa gabi ng Jewish New Year, habang nagsara ang mga kalapit na restaurant, dumagsa ang tao sa Déjà Bu. Ang musika, tunog ng mga baso, at tanawin ng mga magkakasamang mesa ay nagbigay ng sandaling pakiramdam na ang Jerusalem ay maaaring huminga sa ibang paraan.

Déjà Bu – isang restaurant na bukas sa Jewish New Year

Hindi lang pagkain ang naihain. Ang Déjà Bu ay nagsilbing hindi opisyal na serbisyong panlipunan. Ang mga single parents, dayuhang turista, biyuda at mga walang asawa ay nakahanap ng lugar upang umupo. Nag-alok ang staff hindi lamang ng pagkain kundi ng pagpapatuloy: isang ngiti, maikling pag-uusap, at isang basong alak na naglapit ng mga estranghero.

(Konsulado ng Pransya sa mid-Jerusalem: kalye Palestine)

Ang Station compound kumpara sa Déjà Bu

Hindi maikakaila ang pagkakaiba sa Station compound ng Jerusalem. Isang beses itong itinayo bilang sentrong sekular para sa kultura at nightlife, ngunit ngayon ay tahimik tuwing pista, at hindi natupad ang pangako. Sa kabaligtaran, isang pribadong inisyatiba tulad ng Déjà Bu ang nananatiling bukas at mahalaga, pinapatunayan na ang maliliit na espasyong pribado ay maaaring magtagumpay kung saan nabigo ang mga pampublikong proyekto.

Sekular na nightlife sa Jerusalem

Ang desisyon ng isang restaurant na manatiling bukas ay higit pa sa simpleng kaginhawahan. Ito’y tumatama sa mismong pagkakakilanlan ng Jerusalem: isang lungsod ba na magsasara sa lahat maliban sa tradisyon, o isang lungsod na kayang yakapin ang iba’t ibang pamumuhay? Sa Independence Park, isang makasaysayang pampublikong espasyo, nagbigay ang Déjà Bu ng sulyap sa ibang modelo – nightlife na hindi lihim at hindi agresibo, kundi totoo at naririyan. Pinapakita nito na kahit sa 2025, may lugar pa rin ang normal na buhay sa tabi ng kabanalan sa Jerusalem.