{"id":178141,"date":"2026-03-11T17:31:00","date_gmt":"2026-03-11T15:31:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jerusalem-online.co.il\/?p=178141"},"modified":"2026-03-09T09:45:53","modified_gmt":"2026-03-09T07:45:53","slug":"les-quartiers-ultra-orthodoxes-de-jerusalem-preparatifs-de-pessah-sous-les-sirenes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jerusalem-online.co.il\/fr\/les-quartiers-ultra-orthodoxes-de-jerusalem-preparatifs-de-pessah-sous-les-sirenes\/","title":{"rendered":"Les quartiers ultra-orthodoxes de J\u00e9rusalem: pr\u00e9paratifs de Pessah sous les sir\u00e8nes"},"content":{"rendered":"\n<p>Entre les ruelles du quartier de Geoula et les balcons de Mekor Baruch, J\u00e9rusalem passe ces jours-ci du carnaval de la f\u00eate de Pourim \u00e0 l\u2019op\u00e9ration silencieuse et minutieuse de nettoyage des maisons et de pr\u00e9paration de la nuit du Seder de Pessah.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans la rue Rashbam, au centre-ville, les restes de costumes, d\u2019emballages et de rubans qui d\u00e9coraient encore r\u00e9cemment les paniers de cadeaux de Pourim jonchent le sol comme des d\u00e9chets. Ce qui avait \u00e9t\u00e9 achet\u00e9 peu auparavant et choisi comme couronne ou sceptre a d\u00e9j\u00e0 perdu sa raison d\u2019\u00eatre. \u00c0 l\u2019angle de la rue Bar Giora toute proche, des paquets de matsa shmoura traditionnelle de J\u00e9rusalem sont d\u00e9charg\u00e9s \u00e0 l\u2019entr\u00e9e d\u2019un supermarch\u00e9 du quartier. Les cr\u00e9celles, les paniers de cadeaux et les rires des enfants d\u00e9guis\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 engloutis par les sir\u00e8nes pendant l\u2019op\u00e9ration \u00ab Rugissement du Lion \u00bb, et J\u00e9rusalem est pass\u00e9e \u00e0 une autre phase avec la r\u00e9alit\u00e9. Pourim s\u2019est effac\u00e9 et Pessah ouvre d\u00e9sormais la voie.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00c0 quoi ressemblent les jours entre Pourim et Pessah dans les quartiers ultra-orthodoxes de J\u00e9rusalem?<\/h3>\n\n\n\n<p>Les jours entre Pourim et Pessah sont courts dans le calendrier, mais dans les rues ultra-orthodoxes de J\u00e9rusalem ils ressemblent \u00e0 une saison enti\u00e8re. Si Pourim est un moment color\u00e9 de rel\u00e2chement, ce qui suit presque imm\u00e9diatement est un processus presque oppos\u00e9: le passage de la spontan\u00e9it\u00e9 \u00e0 un ordre pr\u00e9cis et rigoureux. Les costumes sont rang\u00e9s dans des bo\u00eetes et des d\u00e9barras, remplac\u00e9s par de longues listes d\u2019achats comprenant produits de nettoyage et d\u00e9cisions sur l\u2019organisation de la maison et sa pr\u00e9paration pour Pessah.<\/p>\n\n\n\n<p>Les magasins proposent des v\u00eatements de f\u00eate, du linge de maison et de nouveaux ustensiles de cuisine et de table pour le repas festif. Le papier aluminium, les chiffons de nettoyage de toutes sortes, les brosses et les rouleaux pour blanchir les murs deviennent les produits les plus demand\u00e9s. C\u2019est la p\u00e9riode o\u00f9 la \u00ab chasse au hametz \u00bb ne se fait pas seulement dans la bo\u00eete \u00e0 pain, mais aussi dans les murs de la maison, les poches des manteaux d\u2019hiver et les sacs d\u2019\u00e9cole des enfants. Ce n\u2019est pas seulement une loi religieuse, c\u2019est un travail concret ressenti dans chaque maison, chaque escalier et chaque trottoir.<\/p>\n\n\n\n<p>Ces semaines se d\u00e9roulent comme un processus progressif et m\u00e9thodique. Les tapis sont sortis sur les balcons pour \u00eatre a\u00e9r\u00e9s, les rideaux passent \u00e0 la machine et les grandes marmites attendent leur cach\u00e9risation. \u00c0 l\u2019approche de la nuit du Seder, la consommation de hametz est \u00e9galement repouss\u00e9e hors de la maison &#8211; vers la pizzeria du quartier de Geoula, la boulangerie de bourekas ou le stand de falafel du march\u00e9 Mahane Yehuda. Tout cela pour une seule raison: laisser la cuisine libre de l\u2019aliment le plus fondamental de l\u2019homme &#8211; le pain et tout ce qui est fait de bl\u00e9 ou d\u2019orge.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pourquoi les pr\u00e9paratifs de Pessah \u00e0 J\u00e9rusalem deviennent-ils un projet familial?<\/h3>\n\n\n\n<p>Cette course vers la f\u00eate r\u00e9v\u00e8le quelque chose de plus profond dans la culture de vie juive en g\u00e9n\u00e9ral et dans celle de la communaut\u00e9 ultra-orthodoxe de J\u00e9rusalem en particulier. La pr\u00e9paration de Pessah n\u2019est pas seulement une t\u00e2che domestique mais un projet familial. Les enfants aident \u00e0 nettoyer les jouets et les chambres, tandis que les parents v\u00e9rifient avec soin chaque aliment ou objet qui entre dans la maison. M\u00eame le march\u00e9 des appareils \u00e9lectriques s\u2019anime pendant cette p\u00e9riode: bouilloires, grille-pain et mixeurs sont parfois remplac\u00e9s pr\u00e9cis\u00e9ment maintenant dans le cadre de la pr\u00e9paration d\u2019une cuisine casher pour Pessah.<\/p>\n\n\n\n<p>Ainsi, sans annonce officielle, J\u00e9rusalem passe du carnaval de Pourim \u00e0 une saison de pr\u00e9paratifs. Quiconque se prom\u00e8ne ces jours-ci dans les rues Malchei Yisrael, Yirmiyahu, Shamgar et les alentours peut observer les moments pr\u00e9cis o\u00f9 une saison en remplace une autre &#8211; une saison de nouvelles chaussures, de noix dans les poches, de nouveaux v\u00eatements et de l\u2019odeur du nettoyage et de la chaux fra\u00eeche dans les maisons.<\/p>\n\n\n\n<p>Pessah ne commence pas la nuit du Seder. Il commence bien plus t\u00f4t &#8211; lorsque le dernier costume est rang\u00e9 pour l\u2019ann\u00e9e suivante et lorsque l\u2019id\u00e9e plus profonde s\u2019impose: le v\u00e9ritable hametz \u00e0 \u00e9liminer n\u2019est pas seulement dans la maison mais aussi dans le c\u0153ur &#8211; ces petites parcelles de caract\u00e8re qui entravent nos objectifs et notre solidarit\u00e9 comme famille, comme peuple et comme humanit\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entre les ruelles du quartier de Geoula et les balcons de Mekor Baruch, J\u00e9rusalem passe ces jours-ci du carnaval de la f\u00eate de Pourim \u00e0 l\u2019op\u00e9ration silencieuse et minutieuse de nettoyage des maisons et de pr\u00e9paration de la nuit du Seder de Pessah. 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