{"id":183498,"date":"2026-07-24T17:15:00","date_gmt":"2026-07-24T14:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jerusalem-online.co.il\/?p=183498"},"modified":"2026-07-22T16:54:49","modified_gmt":"2026-07-22T13:54:49","slug":"ce-nest-pas-seulement-cette-epicerie-qui-ferme-a-jerusalem-tout-un-monde-disparait-avec-elle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jerusalem-online.co.il\/fr\/ce-nest-pas-seulement-cette-epicerie-qui-ferme-a-jerusalem-tout-un-monde-disparait-avec-elle\/","title":{"rendered":"Ce n\u2019est pas seulement cette \u00e9picerie qui ferme \u00e0 J\u00e9rusalem : tout un monde dispara\u00eet avec elle"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pendant plus de 60 ans, l\u2019\u00e9picerie s\u2019est tenue \u00e0 l\u2019angle des rues Rachi et HaTourim \u00e0 J\u00e9rusalem. Ces jours-ci, elle a ferm\u00e9 ses portes pour la derni\u00e8re fois. C\u2019\u00e9tait une \u00e9picerie qui servait de point de rencontre, de halte et de lieu o\u00f9 chaque enfant \u00e9tait connu par son pr\u00e9nom et chaque client accueilli avec un sourire et une b\u00e9n\u00e9diction.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La semaine derni\u00e8re, sans c\u00e9r\u00e9monie et dans le calme qui la caract\u00e9risait, sa porte s\u2019est referm\u00e9e pour la derni\u00e8re fois. Avec elle s\u2019est achev\u00e9 un nouveau chapitre de l\u2019histoire de J\u00e9rusalem. La b\u00e2che bleue recouvrant la devanture et la grille m\u00e9tallique, sur laquelle s\u2019\u00e9taient accumul\u00e9es au fil des ans des couches de graffitis et de gribouillages, faisaient partie des signes distinctifs du lieu. Cette semaine, un cadenas en fer a r\u00e9uni les deux portes qui, pendant des d\u00e9cennies, avaient prot\u00e9g\u00e9 tout ce dont les clients de l\u2019\u00e9picerie avaient besoin dans leur vie quotidienne.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Qu\u2019est-ce qui a fait de l\u2019\u00e9picerie de Mekor Baruch une partie du vieux J\u00e9rusalem ?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Au fil des ann\u00e9es, l\u2019\u00e9picerie du quartier de Mekor Baruch est pass\u00e9e du p\u00e8re au fils, aujourd\u2019hui \u00e2g\u00e9 de plus de 70 ans. Enfant, il passait d\u00e9j\u00e0 du temps sur le seuil du commerce de son p\u00e8re, distribuait des friandises \u00e0 ses amis et apprenait les secrets du m\u00e9tier, bien avant de savoir qu\u2019il serait un jour celui qui poursuivrait l\u2019aventure familiale.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Et que n\u2019y trouvait-on pas ? Du pain frais, du lait, de la margarine, du fromage Canaan, des \u0153ufs, des bo\u00eetes de sardines, des produits de nettoyage, des journaux, des boissons sans alcool ainsi que des cigarettes Silon et Ascot. Les enfants achetaient des chewing-gums Bazooka et toutes sortes de friandises aujourd\u2019hui disparues des rayons.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les \u00e9l\u00e8ves de l\u2019\u00e9cole Katznelson de J\u00e9rusalem, situ\u00e9e au bout de la rue HaTourim, y couraient pendant les r\u00e9cr\u00e9ations pour acheter un petit pain et du lait chocolat\u00e9. Les \u00e9l\u00e8ves du lyc\u00e9e Brandeis, o\u00f9 l\u2019on enseignait l\u2019imprimerie et la lithographie, s\u2019y arr\u00eataient sur le chemin du retour pour acheter une glace. Les filles de \u00ab Tzeirot Mizrahi \u00bb y entraient le vendredi avec la liste pr\u00e9par\u00e9e par leur m\u00e8re, en t\u00eate de laquelle figurait une hallah fra\u00eeche pour le shabbat.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pourquoi les \u00e9piceries familiales disparaissent-elles de J\u00e9rusalem ?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019ancien sol en pierre de l\u2019\u00e9picerie n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9. S\u2019il avait pu parler, il aurait racont\u00e9 des milliers d\u2019histoires d\u2019enfants devenus grands-parents, des ann\u00e9es d\u2019aust\u00e9rit\u00e9 et de la simplicit\u00e9 de la vie quotidienne \u00e0 J\u00e9rusalem. Avec le temps, les habitudes d\u2019achat ont chang\u00e9. Les cha\u00eenes de supermarch\u00e9s et les sup\u00e9rettes ont remplac\u00e9 les \u00e9piceries familiales, tandis que les livraisons \u00e0 domicile sont devenues une partie de la r\u00e9alit\u00e9. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, les rayons du magasin se sont vid\u00e9s. Tr\u00e8s peu de produits restaient \u00e0 vendre. Les liens avec la plupart des fournisseurs avaient \u00e9t\u00e9 rompus et le propri\u00e9taire achetait le peu de marchandises encore propos\u00e9es dans la sup\u00e9rette voisine.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En r\u00e9alit\u00e9, il n\u2019ouvrait d\u00e9j\u00e0 plus le magasin pour gagner sa vie. Il l\u2019ouvrait simplement pour \u00eatre l\u00e0. L\u2019\u00e9picerie \u00e9tait devenue pour lui une sorte de r\u00e9sidence prot\u00e9g\u00e9e priv\u00e9e. C\u2019est ici qu\u2019il a grandi, travaill\u00e9 et vieilli. C\u2019est ici que se sont d\u00e9roul\u00e9es toutes les \u00e9tapes de sa vie. Il n\u2019a jamais r\u00e9nov\u00e9 le magasin, tout comme il n\u2019a jamais cherch\u00e9 \u00e0 changer le cours de son existence. Il semblait que lui et l\u2019\u00e9picerie vieillissaient ensemble, au m\u00eame rythme.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une grande pancarte est d\u00e9sormais accroch\u00e9e sur la fa\u00e7ade du b\u00e2timent, annon\u00e7ant que l\u2019ensemble de l\u2019immeuble est \u00e0 louer. Personne ne sait encore ce qu\u2019il adviendra de l\u2019espace occup\u00e9 par l\u2019\u00e9picerie au rez-de-chauss\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mais pour ceux qui ont grandi dans le quartier de Mekor Baruch \u00e0 J\u00e9rusalem, ou qui sont un jour pass\u00e9s \u00e0 l\u2019angle des rues Rachi et HaTourim, le vide laiss\u00e9 derri\u00e8re est immense. Ce n\u2019est pas seulement une \u00e9picerie qui a ferm\u00e9 ici. C\u2019est aussi un petit morceau du J\u00e9rusalem d\u2019autrefois qui a disparu, celui qui croyait qu\u2019une \u00e9picerie pouvait \u00eatre \u00e0 la fois une maison, un quartier et une famille. Ici, tout un cycle de vie s\u2019est referm\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pendant plus de 60 ans, l\u2019\u00e9picerie s\u2019est tenue \u00e0 l\u2019angle des rues Rachi et HaTourim \u00e0 J\u00e9rusalem. Ces jours-ci, elle a ferm\u00e9 ses portes pour la derni\u00e8re fois. 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